บทความ

คออาหารญี่ปุ่นคงไม่มีใครไม่รู้จักซาชิมิหรือปลาดิบที่หั่นชิ้นบางๆ พร้อมเสิร์ฟเป็นแน่ ซาชิมิเป็นเมนูที่แสนจะเรียบง่ายและรสชาติดีเพียงแค่รับประทานคู่กับโชยุหรือวาซาบิ แต่ซาชิมิก็มีหลายเมนูให้เลือกสรร รสชาตินั้นก็แตกต่างกันไป โดยวันนี้เรามี 7 เมนูปลาดิบยอดนิยมทั้งในไทยและญี่ปุ่นมาแนะนำกันดังนี้เลย 1. ปลาแซลมอน อันดับแรกคงหนีไม่พ้นปล…

เป็นใครก็คงรู้สึกเสียเซลฟ์และขาดความมั่นใจแน่ ๆ หากโดนคนทักว่าหน้าโทรม หรือดูแก่กว่าวัยทั้งที่จริง ๆ แล้วอายุยังไม่ได้เยอะมากเท่าไหร่นัก สาเหตุหลักมักมาจากขาดการดูแลตนเองอย่างถูกต้อง ทำงานหนัก ไม่ค่อยมีเวลาใส่ใจสุขภาพ จึงอยากแนะนำ 5 อาหารชะลอวัย หาทานง่าย รสชาติดี แถมยังช่วยให้ดูอ่อนกว่าวัยลงด้วยหากทานเป็นประจำ 5 อาหารชะลอวัย ทา…

เชื่อว่าคุณแม่ทุกคนกำลังตั้งครรภ์ย่อมคาดหวังให้ลูกน้อยที่จะเกิดมีสุขภาพร่างกายแข็งแรง เติบโตอย่างมีคุณภาพเพื่ออนาคตอันสดใส การเริ่มต้นดูแลตั้งแต่เจ้าตัวเล็กอยู่ในท้องจึงเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง ปัจจัยสำคัญที่ผู้คนมักกล่าวกันว่าแม่ทานอะไรลูกย่อมได้อย่างนั้นจึงเป็นเรื่องจริงเสมอ ซึ่งคุณแม่คนไหนกำลังมองหา “อาหารบำรุงครรภ์&rdquo…

โปรตีน หนึ่งในอาหารหลัก 5 หมู่ ที่เราเคยท่องจำกัน ว่ามีความสำคัญต่อสุขภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับคนที่กำลังลดน้ำหนัก ที่จำเป็นต้องได้รับโปรตีนในปริมาณที่สูงกว่าปกติ แล้วแหล่งอาหารโปรตีนสูงที่ว่า มีอยู่ในไหนกันบ้าง ไปดูกันเลย ทำไมโปรตีนถึงสำคัญต่อการลดน้ำหนัก เพราะในโปรตีน มีส่วนประกอบของกรดอะมิโน ที่จำเป็นต่อร่างกาย การรับประทานโปร…

ปฏิเสธไม่ได้ว่า หนึ่งในวัตถุดิบที่ติดทุกโผเมนูอาหารคลีนง่ายๆ ก็ต้องยกให้ปลาแซลมอน ที่นอกจากจะอร่อยแล้ว ยังเป็นแหล่งโปรตีนชั้นดี อุดมไปด้วยสารอาหารสำคัญอย่างกรดไขมันโอเมก้า 3 ทำให้มีประโยชน์ในหลายด้านทั้งบำรุงสมองและหัวใจ บำรุงผิวพรรณ อีกทั้งยังลดความเสี่ยงจากโรคมะเร็งได้อีกด้วย วันนี้ เราเลยรวบรวม 4 เมนูอาหารคลีนง่ายๆ ที่ทำได้เอ…

“แซลมอน” ถือเป็นวัตถุดิบที่มีคุณค่าทางอาหารหลายด้าน โดยเฉพาะโอเมก้า 3 บำรุงสมอง รวมถึงยังสร้างความแข็งแรงให้กระดูก บำรุงสายตา และอีกสารพัด ใครเป็นสายแซลมอน เลิฟเวอร์ แต่เบื่อกับการทานแบบเดิม ๆ จะขอแนะนำ 5 เมนูแซลมอนต้องลอง เสริมสุขภาพที่ดี รสชาติอร่อย และที่สำคัญทำเองได้ง่าย ๆ ที่บ้านด้วย 5 เมนูแซลมอน ทำเองได้ที่บ้าน…

แซลมอนถือเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก เพราะนอกจากจะมีรสชาติที่อร่อย ทำอาหารได้หลากหลาย ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายเป็นอย่างมาก จุดเด่นของปลาแซลมอนคือมีเนื้อสีส้ม แตกต่างจากปลาชนิดอื่นๆ แต่รู้หรือไม่ว่าปลาที่มีสีเป็นเอกลักษณ์อย่างแซลมอน มีหลายพันธุ์มากๆ ซึ่งแต่ละพันธุ์ก็จะมีจุดเด่นและรสชาติที่แตกต่างกัน สำหรับใครที่ชื่นชอบก…

“แซลมอนเลี้ยงกินแล้วอันตราย” นี่ถือเป็นอีกหนึ่งข้อมูลที่มักจะได้ยิน หรือโดนฝังในหัวอยู่ตลอด เพราะเชื่อกันว่าแซลมอนเลี้ยงจะมีสารตกค้างมากกว่าแซลมอนธรรมชาติ วันนี้เราจึงอยากพาทุกคนไปหาคำตอบพร้อมๆ กัน ไปดูว่าจริงๆ แล้วแซลมอนเลี้ยงกินแล้วอันตรายจริงหรือไม่! จริงๆ แล้วแซลมอนที่วางขายอยู่ในท้องตลาด ตามร้านอาหาร รวมไปถึงร้า…

หลายคนคงเคยเจอปัญหา ‘หิวก่อนออกกำลังกาย’ แต่จะกินมื้อหนักก็ไม่ได้ เพราะอาจทำให้อาหารไม่ย่อย หรือมีอาการจุกเสียดระหว่างออกกำลังกาย แต่ในขณะเดียวกันถ้าไม่มีอาหารรองท้องเลยก็อาจทำให้ร่างกายไม่มีแรงพอจะใช้กำลังหนักๆ ส่งผลให้ออกกำลังกายได้สั้นลง และอาจเกิดการบาดเจ็บขณะออกกำลังกายได้ ถ้างั้น ก่อนออกกำลังกาย ควรกินอะไรดีล่ะ…