โปรตีน หนึ่งในอาหารหลัก 5 หมู่ ที่เราเคยท่องจำกัน ว่ามีความสำคัญต่อสุขภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับคนที่กำลังลดน้ำหนัก ที่จำเป็นต้องได้รับโปรตีนในปริมาณที่สูงกว่าปกติ แล้วแหล่งอาหารโปรตีนสูงที่ว่า มีอยู่ในไหนกันบ้าง ไปดูกันเลย
เพราะในโปรตีน มีส่วนประกอบของกรดอะมิโน ที่จำเป็นต่อร่างกาย การรับประทานโปรตีน จะช่วยให้อิ่มได้นานขึ้นและหิวน้อยลง เพราะร่างกายจะใช้เวลาย่อยสลายโปรตีนนานกว่าการย่อยคาร์โบไฮเดรตหรือแป้ง นอกจากนี้โปรตีนยังช่วยเพิ่มกล้ามเนื้อและความแข็งแรง ทำให้รูปร่างเรากระชับไปพร้อมๆ กับการลดไขมันอีกด้วย
แหล่งอาหารโปรตีนสูงไม่ได้มีเพียงแค่ เนื้อ นม ไข่ แบบที่เราเคยท่องจำเท่านั้น วันนี้เราเลยจะพามาจด 10 แหล่งอาหารโปรตีนสูงไว้เป็นทางเลือกในการปรุงอาหารสำหรับสายลดน้ำหนักกัน
3.ทูน่า
กับภาพเนื้อปลาทะเลสีแดงสด ที่นิยมทานเป็นซาซิมิ จัดว่าเป็นแหล่งอาหารโปรตีนสูงติดอันดับต้นๆ เช่นเดียวกัน เนื่องจากสามารถให้โปรตีนได้สูงถึง 30 กรัม*
4.เนื้อหมู
ยังคงอยู่ในหมวดหมู่เนื้อสัตว์ เพราะจัดว่าเป็นแหล่งอาหารโปรตีนสูงที่สำคัญ แต่ควรเลือกส่วนที่ไม่ติดมันหรือติดมันน้อยที่สุด เช่น สันในหมู โดยเนื้อหมูจะให้ปริมาณโปรตีนที่ 24 กรัม*
5.ไข่
ไม่เอ่ยถึงไข่คงไม่ได้ เพราะเป็นอาหารที่รับประทานง่าย ทำได้หลากหลายเมนู ซึ่งไข่เองยังดีต่อสุขภาพแง่ของสารอาหารในกลุ่มโคลีน ที่ช่วยบำรุงสมองและความจำ ซึ่งจะให้โปรตีน 13 กรัม*
6.อัลมอนด์
อัลมอนด์จัดเป็นอาหารโปรตีนสูง ที่คนลดน้ำหนักมักรับประทานเป็นของว่าง เนื่องจากมีส่วนประกอบของกรดไขมันที่จำเป็นต่อร่างกาย รวมถึงวิตามินบีและวิตามินอี แต่ก็มีข้อควรระวังในผู้ที่แพ้ถั่ว ซึ่งอัลมอนด์สามารถให้โปรตีนได้ถึง 22 กรัม*
7.ถั่วเหลือง
เป็นอีกหนึ่งพืชตระกูลถั่ว สำหรับอาหารโปรตีนสูง ที่มีโปรตีนสูงถึง 30 กรัม* เรียกได้ว่าสูงจนสามารถทดแทนโปรตีนจากสัตว์ได้เป็นอย่างดี
8.บรอกโคลี
ไม่เพียงแค่เนื้อสัตว์เท่านั้นที่ให้โปรตีนได้ แต่ผักเองก็สามารถเป็นแหล่งอาหารโปรตีนสูงได้เช่นกัน โดยบลอคโคลี่มีปริมาณโปรตีนสูงถึง 11 กรัม*
9.โยเกิร์ต
นอกจากจะเป็นแหล่งโพรไบโอติกแล้ว โยเกิร์ตยังนับว่าเป็นแหล่งอาหารโปรตีนสูงด้วยเช่นกันเพราะสามารถให้โปรตีนได้ถึง 13 กรัม*
10.นม
และลำดับสุดท้ายจะเป็นใครไปไม่ได้นอกจากนม ที่เราท่องกันมาตั้งแต่เด็ก เพราะนอกจากจะมีโปรตีนสูง ที่ให้โปรตีนได้ถึง 8 กรัม* ยังเป็นแหล่งสารอาหารที่มีคุณภาพทั้งแคลเซียมและวิตามิน
*โปรตีนต่อน้ำหนัก 100 กรัมบริโภค
ทีนี้สายลดน้ำหนักก็ไม่ต้องเป็นห่วงแล้วว่า ปริมาณโปรตีนจะไม่เพียงพอต่อมื้ออาหาร เพราะแหล่งอาหารโปรตีนสูงเหล่านี้ ล้วนหาง่าย และปรุงอาหารง่ายอีกด้วย
สามารถเลือกเมนูและกดสั่งซื้อแซลมอนได้ที่ www.samuraisalmon.com
Tel.086-3030-770 หรือ Line@ : @samuraisalmon (มี@)