อาหารชนิดไหนควรกินก่อนออกกำลังกาย

สายออกกำลังกายอาจจะเคยมีคำถามอยู่บ่อยๆ ว่า เราจำเป็นที่จะต้องกินอาหารก่อนออกกำลังกายหรือไม่ และการกินอาหารก่อนออกกำลังกายจะมีประโยชน์อย่างไร เราจะพาไปไขข้อสงสัยกันด้วยบทความนี้

ทำไมถึงควรกินอาหารก่อนออกกำลังกาย

เพราะการงดอาหารนั้นไม่ได้ช่วยลดไขมันในร่างกายหรือช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อ แต่ในทางกลับกัน การกินอาหารก่อนออกกำลังกายจะช่วยเพิ่มพลังงานให้แก่ร่างกาย เพื่อให้สามารถใช้พลังงานกับการออกกำลังกายได้เต็มที่ และมีระยะเวลายาวนานขึ้น โดยเวลาที่เหมาะสมคือ ควรกินก่อนการออกกำลังกายอย่างน้อย 30 นาที – 1 ชั่วโมง

อาหารที่ควรกินก่อนออกกำลังกาย

สำหรับอาหารที่ควรกินก่อนออกกำลังกาย จะแบ่งออกเป็น 3 กลุ่มโภชนาการอาหารหลักๆ ดังนี้

• ปลาแซลมอน ที่ไขมันต่ำ โปรตีนสูง และมีโอเมก้า 3 ช่วยกระตุ้นระบบเผาผลาญให้ทำงานอย่างเต็มที่

• ไข่ เพราะร่างกายสามารถย่อยง่าย และช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อ ควรรับประทานก่อนออกกำลังกาย 2 ชั่วโมง

• โยเกิร์ต โดยเฉพาะกรีกโยเกิร์ต ที่ให้โปรตีนมากกว่าโยเกิร์ตธรรมดาถึง 2 เท่า และยังเป็นโยเกิร์ตที่น้ำตาลน้อย เพราะมีการกรองและคั้นหางโยเกิร์ตรวมถึงน้ำตาลแลคโตสออกไปจนเกือบหมด

2.กลุ่มคาร์โบไฮเดรต

เป็นกลุ่มอาหารที่ให้พลังงาน จากการเปลี่ยนแป้งเป็นกลูโคส เพื่อดูดซึมเข้ากระแสเลือด และฮอร์โมนอินซูลิน จะช่วยลำเลียงไปยังเซลล์ต่างๆ เพื่อเป็นพลังงานให้แก่ร่างกาย นอกจากนี้คาร์โบไฮเดรตที่ถูกเก็บไว้ในรูปไกลโคเจนตามกล้ามเนื้อต่างๆ ยังถือเป็นพลังงานสำรองของร่างกายอีกด้วย แต่ควรทานในปริมาณที่น้อย เนื่องจากหากมากเกินไป จะทำให้ไปสะสมกลายเป็นไขมัน ตัวอย่างอาหารที่ควรกินก่อนออกกำลังกาย เช่น 

• กล้วย จัดเป็นอาหารก่อนออกกำลังกายยอดฮิต ที่หาง่าย กินไว แถมช่วยเพิ่มพลังงานได้อย่างดี นอกจากนี้ยังมีโพแทสเซียมที่ช่วยลดความอ่อนล้าของกล้ามเนื้ออีกด้วย

• กราโนลา เพราะมีส่วนผสมของธัญพืชหลากชนิด โดยเฉพาะประโยชน์จากข้าวโอ๊ต ที่เป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ช่วยให้อิ่มท้องนาน มีประโยชน์ในแง่ของการลดคอเรสเตอรอล และไขมันในเลือดได้อีกด้วย 

3.กลุ่มไขมัน

ได้ยินชื่อแล้วก็อย่าเพิ่งตกใจ เพราะไขมันกลุ่มนี้เน้นไปที่ไขมันดีและไขมันต่ำ เพื่อช่วยเสริมการทำงานของคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนให้ดียิ่งขึ้น เช่น

• แซลมอน เพราะแซลม่อนเป็นวัตถุดิบที่ทั้งให้โปรตีน และไขมันดี รวมถึงมีไขมันต่ำ จึงเหมาะแก่การเป็นอาหารก่อนออกกำลังกายอย่างยิ่ง

• อะโวคาโด เพราะให้ไขมันดีในปริมาณสูง นั่นคือกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว หรือ Monounsaturated Fat (MUFA) ที่จะสามารถไปช่วยลดไขมันเลว (LDL-C) ในเลือดได้ โดยปริมาณครึ่งลูก จะให้พลังงาน 160 กิโลแคลอรี่ เหมาะแก่ผู้ที่ต้องการเพิ่มพลังงาน

เมื่อเห็นประโยชน์ของการกินอาหารก่อนออกกำลังกายแบบนี้แล้ว ก็สามารถเลือกกินอาหารก่อนออกกำลังกายเหล่านี้ได้เลย แต่สิ่งสำคัญเลยก็คือ อย่าลืมดื่มน้ำให้เพียงพอก่อนออกกำลังกาย 1-4 ชั่วโมง เพื่อป้องกันการสูญเสียน้ำจากการเสียเหงื่อนั่นเอง

สามารถสั่งซื้อปลาแซลมอนสดนอร์เวย์แท้ 100% ได้ที่ www.samuraisalmon.com

Tel.086-3030-770 หรือ Line@ : @samuraisalmon (มี@)